今天我們常常認(rèn)為有許多現(xiàn)代便利是理所當(dāng)然的。其中一些非常普遍，很難想象它們不存在的時(shí)候。例如，洗碗機(jī)是一種徹底改變家庭的電器，它省去了耗時(shí)的家務(wù)。雖然直到20世紀(jì)70年代才普及，但這項(xiàng)發(fā)明已經(jīng)存在了100多年。

      1850年，一位名叫喬爾·霍頓的美國(guó)人發(fā)明了第一種洗碗機(jī)。然而，它笨重的設(shè)計(jì)，由木材制成，通過(guò)手動(dòng)曲柄操作非常緩慢，很快就被遺忘了。后來(lái)，在1865年，一位名叫L.a.Alexander的人提出了他的專利，該專利采用了手動(dòng)曲柄齒條系統(tǒng)。盡管這臺(tái)機(jī)器的實(shí)用性略高，但它也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)盈利能力。 

      直到1886年，第一臺(tái)商業(yè)上成功的洗碗機(jī)才被發(fā)明出來(lái)。這個(gè)版本是由一位名叫約瑟芬·科克倫（Josephine Cochrane）的美國(guó)女性在丈夫去世后設(shè)計(jì)的，這使她沒(méi)有收入來(lái)源，也背負(fù)了大量債務(wù)。她的機(jī)器包括金屬絲隔間，設(shè)計(jì)用于放置盤子、杯子和茶托，這些機(jī)架安裝在一個(gè)放置在銅鍋爐內(nèi)的輪子內(nèi)。科克倫的版本不是依靠手動(dòng)曲柄，而是使用電機(jī)來(lái)轉(zhuǎn)動(dòng)車輪。與此同時(shí)，熱肥皂水從鍋爐里噴了出來(lái)，隨后順著盤子往下流。 

      科克倫自己做了設(shè)計(jì)，然后得到了機(jī)械師喬治·巴特斯的幫助，制作了原型。在她獲得專利后，她創(chuàng)立了Garis Cochrane制造公司，開始制造她的機(jī)器。然而，她的成功之路并不平坦。由于制造這些早期洗碗機(jī)所涉及的勞動(dòng)力和材料，它們最終對(duì)普通家庭來(lái)說(shuō)太貴了。

      1893年，科克倫在世界哥倫比亞博覽會(huì)上展示了她的洗碗機(jī)，最終為她的發(fā)明找到了一個(gè)平臺(tái)。在那里，她以餐館和酒店的形式找到了感興趣的買家。這些機(jī)構(gòu)能夠負(fù)擔(dān)得起她的產(chǎn)品成本，并正在尋找減輕勞動(dòng)力的方法。在她的晚年，科克倫繼續(xù)發(fā)展她的事業(yè)。她于1913年去世，幾年后的1926年，她的公司被KitchenAid收購(gòu)，該公司現(xiàn)在是惠而浦公司的一部分。